吃五谷杂粮有什么好处（长期吃五谷杂粮有什么好处和弊端）

促进排便：粗粮中含有大量纤维素，可以起到促进胃肠蠕动的作用，使排便增加；

补充维生素：粗粮中富含维生素，目前较多食物会过度加工而变成细粮，在此过程中会流失、破坏较多维生素，但粗粮可以更好地保留食物本身含有的维生素