荷包蛋青菜面的做法（青菜荷包蛋面条做法）

首先煎一个荷包蛋备用，然后清水煮面条，放一把小青菜进去一起煮，在碗里放入调料，加一点煮面的汤，把面条捞进去再把煎蛋窝在上面就可以了。

锅内倒少量的油，直接打个鸡蛋下去，把两面慢煎金黄，然后倒入开水，等水开了下面和青菜，都熟了，下点盐和味精生抽调味下就可以了。