1
可用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。
2
将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。
3
将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。
4
将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。
第一：蜂蜜保鲜法
1、如果需要保存的猪肉比较大块的话，我们可以先将其切成长条状。接下来再准备适量的蜂蜜，把蜂蜜均匀涂抹在猪肉上。
2、这样再把猪肉放到阴凉通风的地方去保存，可以保存挺长时间，随吃随拿即可。而且这样保存出来的猪肉，带着一丝丝甜味，吃起来比新鲜的猪肉更鲜美。
