如果没有澄粉，可以尝试以下方法制作水晶：
1. 使用玉米淀粉或土豆淀粉代替澄粉。这两种淀粉都可以使液体变得浓稠，从而形成水晶状。
2. 使用明胶粉。明胶粉是一种常见的凝固剂，可以使液体变得透明且有弹性。将明胶粉与水混合后加热至完全溶解，然后加入其他液体成分，冷却后即可形成水晶状。
3. 使用琼脂粉。琼脂粉也是一种常用的凝固剂，可以使液体变得透明且有弹性。将琼脂粉与水混合后加热至完全溶解，然后加入其他液体成分，冷却后即可形成水晶状。
4. 使用果冻粉。果冻粉是一种含有明胶和糖的混合物，可以使液体变得透明且有弹性。按照包装上的说明将果冻粉与水混合后加热至完全溶解，然后加入其他液体成分，冷却后即可形成水晶状。
无论使用哪种方法，都需要注意控制好比例和温度，以确保最终的水晶状效果。
没有澄粉可以用玉米淀粉，用开水和面，揉匀，做造形，蒸熟晶莹透明。
