红薯干要晒到什么程度（晒红薯干用哪种东西晾晒最好）

红薯干要晒到完全干燥的程度。具体来说，应该是用手捏起来感觉硬而脆，没有软糯的感觉，颜色也应该是深褐色或者黑色。如果红薯干还带有水分，那么在保存过程中容易发霉变质。