清蒸羊排做法（正宗清蒸羊排的做法）

1.

首先准备羊排500克，如下图所示。

2.

盆子里面放入1000毫升的水，接着放入羊排500克，浸泡三个小时。

3.

三个小时以后，直接将羊排500克捞出，用纸巾擦拭干净。

4.

接着在羊排500克上面放入食用盐15克，料酒15毫升，蚝油15毫升，抓拌均匀腌制15分钟。

5.

然后再把腌制好的羊排500克放入到蒸笼里面。

6.

接着扣上锅盖，用小火蒸40分钟即可。

7.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，清蒸羊排就做好了。