玉米的收获时间一般是在8到10月份，收获的时间根据地区的不同和播种的时间的不同而有差异。
夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟；北方玉米的成熟期一般是在9月中旬到9月底，南方玉米的成熟期一般是在10月中旬以后。
而关于玉米的收获时期，对于农民来讲并不是什么难事，但是真正正确地掌握玉米收获期的确很少，如果能正确掌握玉米的最佳收获时间，不仅能增加玉米粒重，提高产量，而且还能有效提高玉米品质，甚至适当收获，没亩可多收100斤左右，那么玉米最佳收获时间以什么为衡量标准呢？
一.首先我们可根据玉米生长特性来确定玉米最佳收获期。
玉米成熟需要经过乳熟期、腊熟期和完熟期三个阶段，其中完熟期才是玉米最佳收获时间，即完全成熟期。若在乳熟期进行收获会降低产量，因为这时的玉米粒依旧在吸收养分，而且玉米粒中还有大量水分，收获后经过晾晒后重量也是大大降低，而且玉米品质也会出现瘪粒现象。
但是玉米也不可过晚收获，完熟后如果不收获会引起玉米倒伏，因为这时玉米杆支撑能力已经明显下降，倒伏后玉米靠近地面，不仅会引起霉变，还会遭来动物们的偷食，这无疑对玉米的产量造成很大的损失
二.不过有些有经验的农户，会按照推算时间来确定玉米的最佳收获期。玉米真正进入完熟期的特征为：玉米杆的中下部叶片已经变黄，同时基部叶片也出现干枯，玉米果穗黄叶呈白色松散状，而且玉米籽粒乳线已经消失，黑层出现且变硬，出现这些现象则为玉米收获最佳时期。
正常情况按照玉米生育期延长10天左右收获，比如一款玉米品种收获期为90天，可在正常播种、发芽、出苗等前提下，100天左右进行收获，这时便是玉米最佳收获时期。
以上便是两种衡量玉米最佳收获时间的方法，掌握玉米最佳时期，能够有效提高玉米产量和品质，为稳产、高产打下基础。
