白醋什么标识是正规的（屋里熬醋的正确方法）

执行标准为：GB18187，这就是国家关于酿造食醋的食品标准的编号，认准前面的GB字母的白醋是可以放心购买的，质量也是有保障的。

执行标号：SB/T 10337是配制食醋，这种SB字母开头的白醋再便宜再划算也不要买，吃多了对身体也没有什么好处。当然啦，如果一种白醋上面既显示有GB标志，又显示附带苯甲酸钠等食品添加剂，所以选购时要擦亮眼睛。

看配料表是否是粮食或水果，有“酿造”字样，否则就是勾兑的。