花生豆怎样干炒才好吃（花生豆怎么炒又脆又香）

：花生米 500克、盐 500克、花椒 适量、蒜 适量瓣

做法：

1、在放花生米的盆中倒入开水，等花生米皮起泡后沥干水。

2、放入蒜，花椒，五香粉，盐，最后再加入点白酒，腌制一个小时左右。

3、锅中盐加热后倒入花生米，小火不停的翻炒大约十分钟左右。然后用漏勺过滤掉盐放凉就可以食用。