以下是一种简易的开厂生豆芽新方法：
1. 准备材料和设备：豆芽种子、容器、温度计、水、纱布或毛巾。
2. 清洗豆芽种子：将豆芽种子放入容器中，用清水冲洗数次，去除掉表面的杂质。
3. 浸泡豆芽种子：将清洗后的豆芽种子放入容器中，倒入足够的水，浸泡大约6-8小时，让豆芽种子充分吸水。
4. 隔水发芽：将浸泡好的豆芽种子放入纱布或毛巾中，用绳子绑好，然后将其悬挂在容器上方，注意保持适当的通风。确保纱布或毛巾保持湿润，但不要浸泡在水中。
5. 创建适宜的发芽环境：将容器放在适当的温度下，最好在18-25摄氏度之间，保持恒定的温度。
6. 定期浇水：每天定期用清水喷洒在纱布或毛巾上，保持其湿润。
7. 观察生长情况：大约经过2-3天，就可以看到豆芽开始发芽。继续观察生长情况，在适当的时候转移到光线充足的地方，以帮助豆芽变绿。
8. 收获豆芽：一般来说，豆芽在7-10天左右可以收获。当豆芽变得足够长且带绿色时，可以割下来使用。
这是一种简单的方法来在家中开厂生豆芽，可以根据实际情况进行调整和改进。
把绿豆放到一个不见光的容器里，最好是小瓮里面最好，每天都用水打，每天都需要浇点水，上面盖一层棉布，防止水分蒸发
