要想做出的百合银耳更好喝，百合要提前浸泡两个小时，银耳要提前浸泡十分钟以上，然后洗干净了，把它们放到砂锅里，添上水，水开后小火慢炖半个小时，放入冰糖再炖上五分钟，黏糊糊的粘耳百合羹就做好了。
银耳百合羹是一道有益健康的养生甜品，制作过程如下：
1. 准备材料：银耳、百合、红枣、冰糖和清水。
2. 将银耳用清水浸泡，泡发后捞出洗净，去掉根部和杂质，切小丁备用。
3. 百合洗净，用清水泡发备用。
4. 红枣洗净备用。
5. 把银耳、百合和红枣放入炖盅中，加入适量清水，水面高度不超过食材的三分之二，放入冰糖。
6. 盖上盖子，放入电饭煲或炖盅中，煮熟至水变浓稠即可。
