麦饭石电热壶是一种利用麦饭石矿石的热传导性能来加热水的电器。它的作用是将水加热至所需温度，用于泡茶、咖啡、热饮料等。麦饭石电热壶具有加热速度快、加热均匀、保温性能好等优点，是家庭、办公室等场所常用的小型电器之一。
1吸附作用：麦饭石是多孔性的，吸附能力很强。
2提高免疫力：由于麦饭石含有微量人体所需要的元素。不少商家就是利用这个特点进行生产麦饭石等产品，如麦饭石杯具等。有一种说法认为用麦饭石杯子装水可以析出麦饭石自身所带的微量元素。有点类似矿泉水的作用。长期饮用可以增强免疫力。
3、麦饭石可释放对人体有用的红外线：麦饭石中含有锆石，用户知道锆石会发射出红外线，而红外线有利于促进人体对水分的吸收
