可以的
材料:西洋参片5克,去皮老鸭一只,红芪10克,红枣5颗,枸杞5克,姜片适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1、西洋参、红芪冲洗一下,放入炖盅内,加热水冲泡,浸泡出味;
2、老鸭去皮去脂,洗净切块,加姜片放入锅中,焯水后捞出鸭肉放入炖盅内;
3、枸杞洗净,红枣洗净去核,放入炖盅内;
4、炖盅内加水没过食材,中大火烧开后撇去浮沫和浮油,转小火再炖1小时左右,加少量盐调味即可出锅。
可以
黄芪枸杞红枣老鸭汤
原料:老鸭肉、黄芪、红枣、枸杞、盐、莲藕。
做法步骤:
第1步、老鸭肉洗干净焯水。
第2步、焯好水的老鸭肉。
第3步、莲藕
第4步、配料
第5步、全部放入砂锅中,加适量水煲一个小时到一个半小时。
第6步、喝的时候再放盐就好啦。