做刀削面的面和稀了,可以做成葱油饼。你可以洗两棵葱,切成葱花,放点盐和十三香,加上两勺油,做成油酥,把面团擀开,把油酥倒在面上,摊开抹均匀,卷起来再擀开,放锅里烙熟就是葱油饼了。因为刀削面的面是死面,葱油饼的面也是死面,刀削面的面和软了,就可以做葱油饼了,两种面是一样的,只不过葱油饼的面软一点。
做刀削面和稀了可以做成扯面
做刀削面的面和稀了,可以做成葱油饼。你可以洗两棵葱,切成葱花,放点盐和十三香,加上两勺油,做成油酥,把面团擀开,把油酥倒在面上,摊开抹均匀,卷起来再擀开,放锅里烙熟就是葱油饼了。因为刀削面的面是死面,葱油饼的面也是死面,刀削面的面和软了,就可以做葱油饼了,两种面是一样的,只不过葱油饼的面软一点。
做刀削面和稀了可以做成扯面