今天我第一次尝试一下做奶油布丁很成功,
材料如下
纯牛奶50克,淡奶油150克,细砂糖15克,鸡蛋黄2个
【步骤】
1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,小火加热,一边搅拌一边加热,糖全部融化后放凉备用。
2、蛋黄倒入另一个盆里,用蛋抽打散。
3、将放凉的奶液倒入蛋黄中拌匀,并过筛两次,倒入布丁杯中。
4、烤盘里装入热水,放入布丁杯。放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色
你好,甜品,是人生中必不可少的一部分,它如同一杯清茶,在生活的忙碌中给我们带来一份甜美的体验。今天,我想要和大家分享我第一次做甜品的经历。
那是一个阳光明媚的周末,我决定在家里放松一下,于是便想到了做甜品。我在网上找了一份简单的菜谱,准备了所需的材料,开始动手制作。
首先,我准备了一些新鲜的水果,如草莓、蓝莓、芒果等等,然后将它们切成小块备用。接着,我开始制作酥皮,将面粉、牛油和糖混合在一起,揉成面团,然后将面团擀成薄片,放入烤盘中烤制。
当酥皮烤好后,我开始准备奶油酱。将牛奶、糖和玉米淀粉混合在一起,加热搅拌至浓稠,然后加入香草精调味。最后,将水果和奶油酱混合在一起,倒入酥皮中,放入冰箱冷藏一段时间,待凝固后即可享用。
第一次做甜品,虽然经历了一些小插曲,但最终的成果还是让我非常满意。制作甜品需要耐心和细心,但它也给我带来了很多乐趣和满足感。我相信,只要你愿意尝试,你也能做出美味的甜品,让生活更加甜美。