四川面条的调料是其风味的关键，主要包括以下几种：
1. **酱油**：生抽和老抽结合，提供基本的咸味和颜色。
2. **花椒油**：四川菜特有的麻味，可以增加面条的香气和口感。
3. **辣椒油**：四川菜的辣味来源，使用四川特有的辣椒品种，如二荆条、朝天椒等。
4. **醋**：通常是陈醋或者米醋，用来平衡辣椒油和花椒油的辛辣味。
5. **蒜泥**：新鲜大蒜捣碎，增加面条的鲜味。
6. **芝麻酱**：提供浓郁的香气和口感，是许多四川面条食谱中不可或缺的调料。
7. **花生碎**：提供坚果的香味和口感。
8. **葱花或香菜**：新鲜的葱花或香菜切碎，用于增加面条的清香和视觉美感。
9. **盐和糖**：根据个人口味调整咸甜度。
这些调料可以根据个人口味进行比例的调整，制作出适合自己口味的四川面条。例如，著名的四川担担面、麻辣面等，都有其独特的调料配方。
就是普通的盐，酱油，醋，辣椒油，鸡精，味精，葱花，香菜，葱，姜，蒜等
