剑南春酒有着“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清洌净爽”的特点。因剑南春的真品都是选用老窖发酵,长时间地使用陶罐储存老熟,酒又属于浓香型,所以一打开瓶盖,马上香飘满室。
真酒入口和顺,口感纯净爽适,不会有强烈的刺激感,回味香甜,余味悠长。
而假酒一般都没有香气或者是香气不浓,也有加香过度的,以致产生暴异香气,酒色不正,酒体发浑,透明度也比较差。
剑南春酒有着“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清洌净爽”的特点。因剑南春的真品都是选用老窖发酵,长时间地使用陶罐储存老熟,酒又属于浓香型,所以一打开瓶盖,马上香飘满室。
真酒入口和顺,口感纯净爽适,不会有强烈的刺激感,回味香甜,余味悠长。
而假酒一般都没有香气或者是香气不浓,也有加香过度的,以致产生暴异香气,酒色不正,酒体发浑,透明度也比较差。