以下是水立方牛奶吐司的做法：
材料：高筋面粉250克、低筋面粉100克、砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶200毫升、酵母粉4克、无盐黄油30克。
步骤：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和酵母粉混合在一起，揉成面团。
2. 把揉好的面团放在温暖的地方发酵约1小时。
3. 发酵好的面团取出排气，然后把无盐黄油切成小块加入面团中，继续揉搓至黄油完全融入面团。
4. 把揉好的面团放入模具中，再次醒发约30分钟。
5. 醒发好的面团表面刷上蛋液，烤箱预热至180℃，将模具放入烤箱中烤约30分钟即可。
注意事项：
1. 揉面时要用力均匀，不要揉得过快或过慢。
2. 面团的发酵时间要根据实际情况适当调整，最好在温暖的环境中发酵。
3. 烤箱温度也要根据实际情况适当调整，避免面包烤焦或没熟透。
希望这个做法对您有所帮助！
水立方牛奶吐司是一种口感松软、奶香味浓郁的面包，以下是其基本做法：
材料:
- 高筋面粉: 300克
- 全脂牛奶: 150克
- 鸡蛋: 1个
- 细砂糖: 50克
- 盐: 5克
- 无盐黄油: 30克
- 干酵母: 5克
步骤:
1. 将高筋面粉和干酵母混合均匀，加入细砂糖和盐。
2. 把牛奶温热至大约37度左右（用手摸感觉微暖即可），打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将牛奶鸡蛋液倒入干性材料中，用面团钩低速搅拌成团，然后转中高速搅拌至面团光滑有弹性，大约需要10分钟。
4. 加入软化的无盐黄油，继续以中高速搅拌，直至面团完全吸收黄油，并且可以拉出薄膜。
5. 将面团取出，放在一个抹了油的容器中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
6. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成等分的小面团，滚圆后松弛15分钟。
7. 取一个小面团，用擀面杖擀成长方形，从上往下卷起，捏紧两端封口。
8. 将卷好的面团放入模具中，再次覆盖保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵，约40分钟至1小时，直到面团体积再次膨胀到模具的9分满。
9. 烤箱预热至170度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到表面呈现金黄色。
10. 烤好后，取出牛奶吐司，脱模放置在架子上冷却。
完成以上步骤后，美味的水立方牛奶吐司就制作完成了。享用时可以切片，搭配咖啡或牛奶，享受美好的早餐时光。
