年夜饭必备8道硬菜陕西（陕西年夜饭必备的十道菜）

1油炸小黄鱼

2荷塘月色(山药炒豌豆)

3红烧狮子头

4带把肘子

5梅菜扣肉

6辣子锅盔

7清蒸鲈鱼

8紫菜蛋花汤

除此之外，还有酱牛肉等美味佳肴。