芒果干西米露是一道清凉可口的甜品，以下是制作芒果干西米露的简单步骤：
所需材料：
100克西米
400毫升椰奶
400毫升淡奶油
80克糖
1/4茶匙盐
1茶匙香草精
2个成熟芒果
适量的芒果干块（作为装饰）
步骤：
将西米洗净，然后浸泡在清水中约20分钟，使其变软。然后将水沥干备用。
在一个锅中，将椰奶、淡奶油、糖和盐混合在一起，用中火加热，搅拌至糖完全溶解。
加入泡软的西米，继续用中小火煮熟，约15-20分钟，直到西米变透明，搅拌时要注意避免粘底。
一旦西米煮熟，加入香草精，搅拌均匀。
关火，让西米露完全冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时，使其变凉爽。
在准备好的芒果干西米露上切成小块的成熟芒果。可以切成丁状或者细长条状，用于装饰。
取出冷藏的西米露，将芒果块放在上面，可以撒上一些芒果干块作为装饰。
现在，您可以享用清凉可口的芒果干西米露啦！
请注意，这只是一种基本的芒果干西米露做法，您可以根据个人喜好和口感进行调整。您可以增加或减少糖的量，根据个人口味来调整甜度。此外，您还可以根据喜好添加其他水果或坚果作为装饰，以增加风味和口感的变化。
步骤1：将大芒果和西米放入锅中，加入60ml牛奶，开锅泡20分钟，直到西米完全透亮。
步骤2：将泡好的西米装在杯子里，喜欢吃的可以稍多放些。
步骤3：将芒果切开，取出果肉，一小部分放在碗里备用，一大部分榨汁机加80ml牛奶打成果泥。
步骤4：将打好的果泥倒在西米露上面。
步骤5：加上预留的芒果肉，满满的一杯西米露就做好了。
步骤6：如果喜欢冰的，可以放到冰箱里冰镇一下口感更好。
步骤7：芒果的丝滑搭配奶香，很OK。
