鸭血白菜汤怎么做好吃（鸭血炖白菜的最佳配方）

【食材】：白菜1棵，鸭血1盒

【调料】：大蒜1瓣，姜1小块，香葱1根

制作步骤

1.买来的盒装鸭血，先用剪刀剪去盒子背面的四个角，然后撕开表面包装，倒扣入碗中，就可以得到一块完整的鸭血。然后用小刀切分成大小均匀的小块。

2.白菜洗净，最好可以一片片取下来，然后撒点盐，在清水中泡一会儿。

3.大蒜，姜，香葱切末备用。

4.锅里放入适量油，放入姜蒜末炒香，然后倒入适量水，煮沸。

5.接着放入鸭血和白菜，煮至白菜变软，放入适量盐和葱花，即可出锅。