苦的红菜苔能吃吗（苔菜六种人不宜吃）

菜苔有点苦是可以吃的，因为菜苔本身就会自带一点苦味。如果想减少菜苔的苦味，我们可以在炒菜之前，把菜苔先用水焯一下，经过这一道程序之后，菜苔本身的苦味就会去掉很多，也可以让菜苔的颜色保持原有的色泽