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怎样做有图案的油果子(油果子制作方法完整教程)

怎样做有图案的油果子(油果子制作方法完整教程)

更新时间:2025-07-29 09:15:41

怎样做有图案的油果子

将面粉、酵母、糖、盐、泡打粉、鸡蛋和牛奶混合在一个大碗中,搅拌均匀至面团光滑。

将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

将发酵好的面团分成小块,用手掌压扁,并在面饼上刷上一层油。

将面饼放在平底锅中,小火加热至两面金黄。

取出面饼,在面饼上刻印出自己喜欢的图案。

将面饼放入烤箱中,烘烤至表面酥脆即可。

和面:将面粉、糖和酵母粉混合均匀,加入温水和成光滑的面团,醒发至两倍大。

调馅:将油果子馅料中的所有食材混合均匀,备用。

包馅:将醒发好的面团分成小剂子,擀成面皮,放入馅料,包成圆形或其他喜欢的形状。

发酵:将包好馅料的油果子放入蒸笼中,二次醒发至两倍大。

蒸制:将蒸锅中的水烧开,放入油果子,大火蒸15分钟即可。

装饰:蒸熟的油果子晾凉后,可以在表面撒上熟芝麻、花生碎或糖粉等装饰。

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