茴香馅饺子若是素馅开锅再煮3至4分钟就可以吃了,若是猪肉茴香馅就是要多煮两分钟。本来茴香是容易煮熟的菜馅,火儿大了囗感不好。茴香本来也能生食,嫩茴香洗净控干水分,切寸段,和杏仁一起加芝麻油,食用盐凉拌,味道鲜香独特,是一种受欢迎的佐餐佳肴。