是的，土豆、菜花和南瓜可以一起炖。这样一道菜是以南瓜的甜美和花菜、土豆的鲜嫩口感为主，营养丰富且简单易做。
具体来说，做南瓜土豆菜花煲时，先将南瓜、土豆、花菜切成小块，再煸炒后加入调料炖煮至熟烂即可。为了丰富口感和营养，可以加入一个土豆和半棵花菜一起炖。土豆去皮洗净后切块备用，花菜洗净后掰成小朵，起锅加水烧开后放入花菜焯水1分钟，再捞出过凉水备用。南瓜则需要从中间一切两半，去掉中间的瓜籽和瓜瓤，再用刀削掉外面的瓜皮，然后洗净切块备用。最后将所有材料放入锅中炖煮，加入适量的盐、糖等调味料即可。
总之，这道南瓜土豆菜花煲可以作为一道健康的素菜选择。
