5-8分钟。煮花甲时，将花甲沸水下锅，水开后煮5-8分钟即可。煮花甲的时间不宜过长，以免花甲的肉质过老，吃起来影响口感。花甲在煮之前，可以放在清水中，添加食用盐和几滴香油，搅拌后浸泡一个小时，再用清水冲洗即可，这样可以将花甲清洗的更加干净。
花甲是一种海鲜，它在烹饪时需要特别注意时间，因为花甲快速烹饪可以保持它的口感和鲜美度。一般来说，花甲在热水中煮约1-2分钟即可出锅。如果太长时间煮，花甲肉质会变硬，口感不好，而且营养成分也会被破坏。另外，烹饪时要加入适量的盐和调料，让花甲更加美味。总之，烹饪花甲时，需要遵循快速烹饪的原则，保持它的鲜美度和营养价值。
