方法:
1.自然解冻
首先,将虾仁自然解冻,不要着急放到水中或者微波炉中加热。解冻后,虾线就会更容易去除了。
2.牙签去虾线
解冻后,用牙签从虾背部倒数第一节与第二节中间穿过,轻轻一挑,即可将虾线取出。这种方法不仅简单易行,而且不会破坏虾的整体形状