花粽和叶粽的包法不同。
花粽是用茭白叶包裹成长条状，然后把长条状连成菱形，最后放入粽子馅，用绳子绑紧后煮熟即可。
叶粽则是取整个荷叶或苇叶，叶子要洗净并煮软，然后把叶子拼合在一起，形成一个底部少许突起的烤盘状，后放入粽子馅，加些配料，如糯米、肉、蛋黄、花生等，再用叶子包紧，绑成三个角状，再用绳子紧绑，最后煮熟即可享受到美味又香气扑鼻的叶粽子。
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
