焦叶粽子是端午节期间经典的传统美食，同时也是一种非常好吃的点心，尤其适宜在炎热的夏季食用。下面是焦叶粽子的包法：
所需材料：
- 糯米：500克
- 猪肉（最好用五花肉）：300克
- 干贝：100克
- 鸭蛋黄：10个
- 香菇：10朵
- 虾皮：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 粽子叶：适量
步骤：
1. 将糯米放入清水中浸泡五至六个小时，可以将糯米提前洗净并滤干水分。干贝、虾皮、香菇提前泡软，五花肉切成块备用。
2. 对米加入适量盐、糖、料酒，沿同一方向搅拌。
3. 醒发好的粽叶先清洗净，然后焯烫五至十分钟，晾凉除水分。
4. 将粽叶反转为倒置状态，然后将糯米放在叶子上，加入所需的腌渍料。
5. 接下来放入肉块、干贝、香菇、虾皮和鸭蛋黄等食材，平铺在糯米的上方。
6. 然后将粽叶封着，绕成三角形或者长方形。
7. 将绕好的粽子拿起来，用线或者细麻绑绳分别从头和尾处捆绑如一个小包。
8. 将从绑绳尾处留出的一条线用力一拉，松开后，粽子就能够紧紧包裹住食材。
9. 将粽子放入锅中煮熟即可，也可以蒸熟后再食用。
小贴士：
1. 猪肉最好选用五花肉，口感更加鲜美。
2. 糯米浸泡时间要掌握好，时间过长容易糯米变得黏糊，时间过短，粽子口感会比较硬。
3. 选购粽叶时要选用色泽鲜绿、质地柔韧、大小适中且无虫蛀的粽叶，让粽子口感更加好。
材料：
糯米、猪肉、冬菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油、焦叶。
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时，然后沥干水分备用。
2. 猪肉切成小丁，冬菇泡软切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3. 将猪肉、冬菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油混合在一起，拌匀成馅料备用。
4. 取一片焦叶，将叶子的一端对折，然后将两侧对折，形成一个三角形。
5. 将三角形的底部向上翻折，形成一个小口袋。
6. 将一小部分糯米放入小口袋中，然后加入一勺馅料。
7. 再加入一些糯米，将口袋口收紧，然后将焦叶用手捏紧，使其紧密包裹住糯米和馅料。
8. 将包好的焦叶粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮1-2小时即可
