拌白菜丝怎么做（生拌白菜丝的家常做法）

用料：白菜、红辣椒、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、花椒、盐、植物油。

做法：

1.白菜洗净切丝备用；

2.红辣椒切丝，蒜切末；

3.把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋；

4.锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入花椒粒和干辣椒，炸出香味后把花椒取出不要；

5.再把油倒入白菜丝中拌匀即可。