用料鸡腿 1只干香菇 10朵虫草花 一小把红枣 3颗枸杞 10粒姜片 2片
一只鸡腿煲靓汤，香菇鸡腿汤的做法步骤
步骤 1
干香菇10朵，温水泡发1小时
步骤 2
准备辅料： 1.虫草花温水泡15分钟。 2.枣洗净去核切片 3.枸杞10粒，洗净 4.姜洗净，去皮，切2片
步骤 3
鸡腿洗净，凉水下锅，煮至开锅即可，主要是让鸡腿飞水去血沫。
步骤 4
将飞过水的鸡腿放入电饭煲中，然后放入泡发的干香菇、虫草花、枸杞、枣片、姜片。
步骤 5
加入清水没过锅内食材。
步骤 6
再将泡干香菇的水篦去残渣，倒入电饭锅中。
步骤 7
喜欢喝汤的小伙伴可以多放些水
1.
准备好食材,先把鸡腿洗干净,拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。
2.
再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。
3.
再拿出来用冷水冲洗一下再控水。
4.
准备好红枣和枸杞,都用洗水洗一下。
