东北冬天地瓜臭了怎么回事（地瓜散发的气味是什么气味）

是坏了，出现变质。而且这种情况下最好也不要食用，以防出现不利于健康的问题。

红薯的表皮非常薄，非常不耐摩擦。一旦剐蹭脱皮，擦破的部分过一会就会发黑，如果不及时处理，最后整个红薯就会腐烂变坏。如果我们发现买的红薯身上有这种发黑的部位，应该用刀挖掉再存放，这样就不会整个红薯腐烂了。