粉条熬菜不好熟可能是由于以下几个原因：
一是粉条的质量问题，选择质量较差的粉条，质地不易煮熟；
二是煮粉条的时间不够，应该根据不同种类的粉条和个人口感需求适当延长烹饪时间；
三是水温不够高，煮粉条时应该用开水，而不是凉水或温水；
四是煮粉条时水量不够，应该确保粉条完全被水浸没。因此，为了让粉条熬菜更容易煮熟，我们可以选择优质的粉条，调整煮粉条的时间和水温，并确保水量充足，这样就能够解决粉条不易煮熟的问题。
粉条先清洗，倒上开水浸泡，锅里的菜先干炒，八成熟，加点开水(是因为粉条吸水)稍未过菜，加上粉条旺火煮开。配面条，米粉均可。
