大枣 又名 红枣 、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果” (桃、李、梅、杏、枣)之一。
红枣富含 蛋白质 、脂肪、糖类、 胡萝卜 素、B族维生素、 维生素C 、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。