陈圆圆最爱的应该是吴三桂。尽管李自成也是她的同乡，但她并没有明确表达对他的喜欢。相反，吴三桂是在她的生命中留下深刻印象的人，他是她父亲的朋友和后来的恋人，两人之间有过动人的爱情故事。因此，从文学和历史的角度来看，吴三桂更可能是陈圆圆最爱的人。
陈圆圆最爱的是吴三桂。尽管吴三桂最终背叛了明朝，帮助清朝入侵，但他曾在明朝时期为陈圆圆效劳，两人之间有过深厚感情。
相比之下，李自成虽然是陈圆圆的救命恩人，但他的形象不够英俊，而且他所领导的农民起义并未改变陈圆圆的身份地位。因此，陈圆圆对吴三桂的深情厚谊难以超越。
