蒲公英炖排骨怎么做如何做好吃（猪肚炖蒲公英的正确做法）

材料

排骨750克，蒲公英500克、葱姜、盐、大料适量

做法

1、排骨焯水，煮出血水，捞出洗净，

2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右，

3、蒲公英洗净焯水，变色变软捞出，放入冷水盆中，

4、挤出水分，切段，

5、排骨软烂，加入蒲公英，放盐，煮5-10分钟入味即可。