猪皮的营养价值较高，适当食用可以为机体补充一定的营养。但是平时吃的时候也要根据自身情况，选择合适的摄入量。
猪皮口感较好，其中含有大量脂肪、维生素、氨基酸等营养物质，尤其胶原蛋白含量相对比较丰富，均属于人体中不可缺少的营养元素。平时适当吃猪皮可以为身体补充多项营养物质，尤其胶原蛋白对于皮肤有着特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分，让皮肤从外观上变得比较细腻光滑。
猪皮有营养
猪皮中的蛋白质成分大概有90%以上都属于大分子胶原蛋白和弹性蛋白，而胶原蛋白对于皮肤有特殊的营养作用，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干瘪起皱，而弹性蛋白可以使皮肤的弹性增加，韧性增加。
