百合变红可以吃吗（百合哪四种不能吃）

可以吃，新鲜的百合耐不住存放，一般在室内放一晚上，就会导致发红，这种情况只要判断百合没有变质，没有其他的奇怪味道，就是还可以吃的，并不会产生有害的物质。但是因为风吹的原因，导致水分流失了一部分，使鳞片变得干缩。

不能，

百合开花后变红通常表示花朵成熟或老化，不再适合食用。在食材选择上，新鲜、嫩绿的百合花蕾更受欢迎，具有更好的口感和营养价值。当百合花朵变红时，它们会变得木质化、干燥和发苦，口感和食用价值都会下降。