在Edge浏览器中，开启全局模式可以让所有的网站都使用相同的缩放比例和显示方式。以下是在Edge浏览器中开启全局模式的方法：
打开Edge浏览器，在地址栏中输入“edge://settings/system”并按下回车键。
在“系统”设置页面中，找到“显示选项”部分，点击“扩展显示设置”。
在弹出的“显示”窗口中，找到“缩放和布局”部分，将“更改大小、文本和应用程序元素的大小”调整为所需的大小。
点击“应用”按钮，保存修改后关闭窗口即可。
需要注意的是，开启全局模式可能会影响某些网站的显示效果，因为它们可能依赖于浏览器的默认缩放比例和布局。如果发现某些网站显示异常或者无法正常浏览，可以取消全局模式或者尝试在网站级别上进行单独的缩放设置。
