高粱杆做的饺子帘叫什么（高粱杆饺子帘的分解制作教程）

叫锅排，

其实这个叫法是河南的方言，意思就是原来用来盖锅的一种盖子，严格来说应该是叫锅盖，但是包好的饺子放在这个上面，为了不让饺子粘在一起。