鱼香肉丝热米饭用凉水还是热水（鱼香肉丝自热米饭的正确步骤）

鱼香肉丝热米饭用凉水。因为鱼香肉丝的辅料非常多，好多都是生的，比如木耳是需要提前焯水煮好的，而葱头和萝卜本身就是可以生吃的，和肉丝一起炒菜，让萝卜炒熟在时间上完全能满足，不需要单独焯水，加入辣椒和葱姜蒜以及蒜苔等，是一道非常下饭的菜。

余干肉丝自热米饭，它下面有一个隔层隔层，里面有一包加热的，你把水没过那包加热包轴把上面一层的鱼香肉丝米饭弄好了的时候放上去加热，5到10分钟就好了，