蛋挞牛奶放少了会怎么样（蛋挞牛奶放多了怎么补救）

蛋挞加入牛奶是为了让蛋挞的香味更浓郁。可以根据自己口味少加入一些牛奶。也可以把牛奶换成其他食比如炼乳，淡奶油，奶酪等，口感一样香嫩。口味根据自己喜好去调配。不加牛奶也不会有什么大的影响。建议做蛋挞少糖，过多的糖会影响口感。

我们在制作蛋挞的时候，肯定要放些淡奶油，还要是放一些牛奶，那奶油主要的作用就是让我们的蛋挞吃起来特别的甜，所以我们多放一些淡奶油，就特别的甜了，牛奶主要的功能就是让蛋挞变得特别嫩，牛奶放的少了，那么这些蛋挞就很粗糙了。