水芹菜是什么季节的菜（芹菜是哪个季节时令蔬菜）

水芹菜是夏季的蔬菜，一般在5月至8月之间生长。水芹菜喜欢湿润的环境，耐高温，所以夏季是它生长最好的季节。夏季的水芹菜有着清脆、爽口的口感，非常适合用来制作凉拌菜或者炒菜。