正常梭边鱼肉是什么颜色（梭鱼喜欢什么颜色的食物）

1 正常梭边鱼肉是白色的。
2 梭边鱼肉的颜色通常是白色，这是因为梭边鱼属于白肉鱼类，其肌肉组织中的蛋白质含量较高，而蛋白质在加热过程中会发生变性，使鱼肉呈现出白色。
3 此外，梭边鱼肉质细嫩，口感鲜美，适合多种烹饪方式，如蒸、煮、炸等，可以根据个人喜好选择不同的烹饪方法来享用。