主料:薏米100克,绿豆100克
辅料:清水适量
配料:冰糖适量,薄荷适量
做法:
1.薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。
2.绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
3.半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
4.加入少量冰糖搅拌至融化即可关火
1、食材:绿豆40克、干银耳8克、冰糖35克、莲子10克。
2、干银耳温水泡发。
3、放电压力锅十分钟保压。
4、绿豆、莲子提前泡两个小时。
5、大火煮沸,转中小火,加入冰糖。
6、煮至绿豆开火,莲子软糯。
7、加入适量煮的银耳。
8、再次煮开。
9、加入洗净的枸杞略煮即可。