泡菜水内白色絮状物还能吃吗（放冰箱的泡菜白色絮状物还能吃吗）

如果泡菜坛子里有起白的现象，我们可以揭开坛盖检查一下。

如果起白现象不严重，而且里面的泡菜颜色和味道都没变的话，这种泡菜还可以吃的。

当然，如果起白现象严重，里面的泡菜颜色变黑，甚至腐烂了的话，就千万别再吃了。

关于这个问题，一般来说，泡菜水内出现的白色絮状物是由泡菜中的菌类和微生物产生的，虽然不会对人体造成直接伤害，但可能会影响泡菜的质量和口感。

因此，建议不要食用泡菜水内的白色絮状物，最好将泡菜水倒掉，只食用泡菜本身。