原料:黄豆50克,大白菜250克,高汤、精盐、香油各适量。
做法:黄豆洗净,放入清水中浸泡2小时;大白菜洗净,切片;
锅内倒入高汤,放入黄豆,再加清水至刚刚没过黄豆,盖上锅盖将黄豆煮熟;放入大白菜,煮熟后,加精盐、香油调味即可。
主料:白菜250克、豆芽、猪肉150克;
辅料:油、盐、酱油、葱、姜、粉条;
做法如下:
1.葱姜切好备用;
2.白菜洗净,切成小块;
3.豆芽洗净;
4.猪肉切片;
5.锅里油热加入肉片煸炒;
6.加入葱姜炒香;
7.加入白菜翻炒;
8.加入豆芽翻炒;
9.加入酱油翻炒;
10.加入适量水,粉条炖煮;
11.煮至汤汁少时,加入盐调