要消毒新购买的不锈钢水杯，可以按照以下步骤进行：
1. 首先，将新的不锈钢水杯拆解开来，将杯盖、杯嘴等零件分离。
2. 将水杯和零件用温水冲洗，去除表面的灰尘和污垢。
3. 准备一锅开水，将水杯和零件放入锅中浸泡5-10分钟，以杀灭细菌和病毒。
4. 使用专用的消毒剂，遵循说明书上的指示进行消毒。注意选择适合不锈钢材料的消毒剂，并按照正确的比例添加。
5. 将水杯和零件取出，用清水冲洗干净，确保消毒剂完全清除。
6. 空气干燥水杯和零件，或者用干净的纸巾擦干。
7. 组装水杯的各个部件，确保紧密连接。
通过以上步骤进行消毒，可以保证不锈钢水杯的卫生和安全。建议在使用之前，先进行一次消毒，以确保杯子的清洁程度。另外，平时使用时也应保持水杯的清洁，定期清洗和消毒，避免细菌滋生。
