白萝卜发芽的时间取决于不同的因素，如温度、湿度和储存时间等，一般在几周到几个月之间。
白萝卜很容易长期保存，但如果储存条件不当，就可能在数周到数月之间开始发芽。
这是因为白萝卜种子中的胡萝卜素会转化为植物生长激素，促进发芽的发生。
可以通过一些方法来延缓白萝卜的发芽，例如在低温和低湿的环境中储存、包在保鲜膜中或在冰箱中储存等。
如果白萝卜已经开始发芽，可以尝试将顶部切掉，然后继续储存或将其食用。
白萝卜发芽后其口感会变得不一样，但并不会影响其安全食用。
三天左右
白萝卜一般是三天左右发芽，大概4-5天左右出苗。因为白萝卜喜欢在温暖的环境中生长，播种后最好控制温度在20℃～25℃左右，而且定植后的种苗要注意控制浇水，保持盆土湿润，这样就能保证在4～5天左右出苗，出苗后应该少浇水、勤浇水，避免积水。
