大米400克,淘净后放入小锅内,加入清水(米量的五倍),熬1小时
红小豆400克,淘净后放入小锅内,加放清水(豆量的二倍),熬1个半小时
小枣200克,洗净后放入小锅内,加入清水(枣量的二倍,煮1个小时
薏仁米100克,冲净后放入小锅内,加入清水(米量的二倍,煮1个小时
糯米200克,淘净后放入小锅内,加入清水(米量的五倍,熬1个小时
莲子50克,洗净后放入小锅内,加入清水(莲子量的五倍,煮1个半小时
百合50克,洗净后放入小锅内,加入清水(百合量的二倍,煮
约20分钟
以上各料分别煮熬好后,再倒入一个大锅内,加入葡萄干50克,青梅50克和清水(总料量的四分之一)用勺搅拌,用小火熬30分钟。 食用时把粥盛到碗里,粥面上码上核桃仁,瓜子仁,山楂,再撒上白糖
粥面上码上核桃仁,瓜子仁,山楂,再撒上白糖